Misiòn
Promover la imagen, producción, productividad y consumo del cacao peruano y sus derivados a nivel nacional e internacional fortaleciendo sus bases con sostenibilidad, responsabilidad social, medioambiental y de género.
Grano de cacao
Un grano de cacao es la semilla fermentada y secada del Theobroma cacao, del cual los sólidos de cacao y la manteca de cacao se extraen. Los granos son la base del chocolate, como también diversas comidas Mesoaméricanas como la salsa de mole y el tejate.
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